Главная Чай, кофе, шоколад Профессиональный кофе: Библия бариста

Скачать книгу «Профессиональный кофе: Библия бариста»

Рейтинг: 
Профессиональный кофе: Библия бариста
Автор: Поделится :
Год: 2004 Страниц: 120
Формат: PDF (6.00 МБ) Дата загрузки: 11 августа 2009

Профессиональный кофе: Библия бариста


Это издание — первое в России полноценное учебное пособие и справочник для профессионального варщика кофе (бариста). Книга суммирует зарубежный опыт, а также опыт ведущих российских сетей кофеен. Исполнение книги таково, что ее всегда удобно держать под рукой прямо на рабочем месте в кофейне, ресторане, баре, кафе — везде, где хотят готовить кофе профессионально. Книга полезна как постигающим азы мастерства, так и опытным бариста в качестве справочного материала.

Книга Профессиональный кофе: Библия бариста скачать
Оставьте ваш отзыв о книге Профессиональный кофе: Библия бариста